von Melanie Weller | Jun 24, 2017 | Allgemein
Das Mehl, Backpulver und Salz vermischen, das Malzbier dazu schütten und den Teig gut verrühren. Den Teig in eine längliche ca. 30 cm Backform geben. 50 Minuten bei 200° Ober- und Unterhitze backen. Arbeitszeit: ca. 10 Min. Koch-/Backzeit: ca. 50 Min.... 
von Melanie Weller | Mai 24, 2017 | Allgemein
Öl in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, herausnehmen. Das Suppengrün und die Zwiebelwürfel in den Bräter geben und kurz anschmoren. Mit dem Malzbier ablöschen. Alle weiteren Zutaten dazugeben. Bei 200°C im Ofen (180°C Umluft) ca. 2... 
von Melanie Weller | Apr 24, 2017 | Allgemein
Alle Zutaten in der aufgeführten Reihenfolge in den BBA geben und mit dem Teigprogramm den Teig herstellen. Anschließend aus dem Teig ca.10 Brötchen formen, diese kreuzweise einschneiden, mit Malzbier bestreichen und nach Belieben mit Körnern bestreuen. Bei 180°C...
